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【蟲子雞】豬血蟲子養雞年銷1000多萬,生態養殖方法效益高

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-03-29  瀏覽次數:56
核心提示:  這里是四川省樂山市安谷鎮的一個農貿市場。這個農貿市場平時人來人往,很是熱鬧,有很多做生意的人都搶著在這附近租房?墒

  這里是四川省樂山市安谷鎮的一個農貿市場。這個農貿市場平時人來人往,很是熱鬧,有很多做生意的人都搶著在這附近租房?墒蔷驮谶@個農貿市場的四樓有一個房間,這個房間已經空置了三年多,在農貿市場的人眼里,那里一直籠罩著一股神秘色彩。

  農貿市場攤主:有人上去,有人上去,但是不知道他們是哪些人上去,可能有四五個人上去。

  農貿市場攤主:便宜嘛,一年1000塊錢。

  價錢便宜,地段又好,為什么就是沒人租呢?

  土雞養殖:

  原來,就在2008年,那個房間曾經被一個外地人租了過去?墒菦]多久人們就發現,那個房間時不時會散發出一股臭味,而那個人的行為也十分神秘。


農貿市場攤主:神神秘秘的,有一點,還是有股臭味。

  農貿市場攤主:臭有什么辦法,臭,他要租,本來要隔離的。

  農貿市場攤主:隔離起來了。

  記者:你們都不知道他在干什么嗎?

  農貿市場攤主:不曉得。

  農貿市場攤主:剛開始大家都不曉得,就是現在也不是很多人知道。

  他叫易東曉,就是當年那間屋子的神秘租客,今天他帶著記者再次來到這里。

  易東曉:還要上一道樓。

  記者:還要從這上去?

  易東曉:對。

  記者:這個地方怎么那么隱蔽啊。

  易東曉:就是啊,連我都差一點找不到。就這里。

  當記者走進這間屋子的時候,看見了眼前這樣的場景。

  易東曉:這是個床。

  記者:這是張床?

  易東曉:對啊,這是張床。

  記者:你就住這上?

  易東曉:是啊,就我一個人。這泡沫都是我一張一張地把它鑲上去的,然后鐵絲也是自己拉的。這當時是租的,他們之前沒有什么用。

  記者:你在這住了多長時間?

  易東曉:有八個月這樣。

  可就是眼前這個有些不堪入目的房間,卻成為易東曉財富的起點。在那八個月中,這個房間里究竟發生了什么?它又與易東曉的財富有什么樣的關系呢?

 

  易東曉出生在一個貧窮的家庭,小時候最幸福的記憶就是過年時一家人能吃一只大公雞。貧窮讓他從小就立志一定要走出大山,改變命運。

  易東曉:要改變,因為我已經吃過太多這方面的苦了,所以從小那個時候就暗暗發誓,一定要出人頭地,唯一的出路就是考大學。

  2000年,易東曉考取了貴州大學經濟管理專業,成為村里第一個大學生。他刻苦學習,勤于實踐,總想著挖掘自己在管理方面的能力,將來找個好工作。2004年大學畢業之后,他就到一家酒店面試,可是那家酒店的董事長卻給他潑了一盆冷水。

  易東曉:我當時要的就是一個主管,結果他給我整個門童。他覺得我做個門童形象更好。你知道嗎,可把我氣壞了。

  即使不情愿,但易東曉還是接受了這份工作。此后,他就從門童做起,靠著自己的努力步步高升,短短兩年就做到了酒店總經理,年薪達到了15萬元。那期間,易東曉一心攢錢,沒想到還收獲了一段愛情。2006年,一個女孩走進了他的世界。

  易東曉:她來應聘工作。我在招聘,她在應聘。

  妻子:當時他幫我安排宿舍,又覺得他又是我們四川的,又是老鄉。

  易東曉:晚上她給我發短信,說哪里好玩問我,我看她人生地不熟,我就說哪里哪里好玩,她說能不能讓我帶個路。

  妻子:比較喜歡他,是我先追的他。

  一年后,他們結了婚,還有了一個可愛的女兒。就在易東曉家庭事業雙豐收的時候,2008年,他卻突然辭去工作,帶著老婆孩子,以及積攢下來的20萬元,來到妻子的老家四川省樂山市大龍村。這到底是為什么呢?

  原來,當初做門童的時候,易東曉發現了一個現象,而就是這個現象讓他判斷出,這背后是一個巨大的商機。

  易東曉:客人買單過后,走的時候一般都會發表一點自己的感慨,然后很多時候就聽客人說,我們的菜品好吃還是不好吃。

  起初,易東曉對客人的評論并沒在意,可是時間一長,他發現,這評論的背后隱藏著玄機。

  易東曉:給我印象最深的就是說,很多時候都是說,說那個雞不好吃,這個雞怎么吃起一點味道都沒有。然后我就在想,為什么不好吃。

  養土雞:


那期間,易東曉做了很多市場調查,他發現不少城里人都有種懷舊的心理,就像他自己一樣,總念念不忘小時候吃過的土雞,也就是說,生態養雞的市場潛力很大,即使是價格高上幾倍都總有人去買。那么,既然有這么大的市場,為什么自己不能去做呢?2008年,易東曉做出一個決定。

  易東曉:我就覺得應該是創業的時候了。創業找什么項目?我認為就是搞生態養殖。

 

  如果自己能養出味道又好價錢又低的雞,那么一定能賺錢。在做通妻子的思想工作之后,夫妻二人決定回到自然條件比較適合養雞的妻子的老家創業。就在回來那天一家人吃飯的時候,易東曉對岳父說出了自己的想法,可是一直有說有笑的岳父突然變得沉默,氣氛一下子尷尬起來。

  易東曉:他臉色立馬就暗淡下來了。我不反對我也不支持,就這么一句話。

  岳父的這句“不反對也不支持”讓易東曉明白,老人對自己回來創業還是心有不滿?墒撬麍孕抛约旱难酃,只要日后做出成績,就一定能夠贏得岳父的肯定?墒且讝|曉沒有想到,這條創業之路讓他走得如此艱辛,居然幾次讓他陷入困境。

  土雞養殖:

  易東曉回村養雞,當時是全村的爆炸性新聞,可是大半年時間,人們卻幾乎連他的面兒都沒見著。他到底去了哪了?

  原來,就是那段時間,易東曉到鎮上租下了農貿市場四樓的那個房間,開始了他的財富計劃?墒沁@個房間這么小,又養不了多少雞,他到底要用來干什么呢?

  易東曉:棒打老虎,老虎吃雞,雞吃什么?雞吃蟲。蟲子是雞的天然飼料。我還是從肉質上根本上得到改變,就是連它吃的東西我都開始分析了。

  易東曉覺得,要養出味道好的雞,就要用不同的養殖方法,讓雞回歸自然,吃蟲子和五谷青草,所以養蟲子就成為養雞的第一環節。

  易東曉:我要什么?又好吃而且又便宜。怎么辦?我就又得找方法。就是要讓它吃的東西便宜,這就是最關鍵的。

  買蟲子喂雞成本很高。為了降低成本,他就租下那間屋子當實驗室。如果能自己養成蟲子,那么養雞的成本自然就降低了。

  易東曉:吃的不同的食物進行一個搭配,怎樣長出來成活率高,產量高,成本低。觀察它們的生活習性,我好掌握第一手資料,所以我和蟲子同吃同住。

  生態養殖:


房東:比如我們上去晾衣服,他一般都在看書。

  八個月之后,易東曉大功告成,他回到村里蓋起了雞舍。就當大家都以為他要開始養雞的時候,他的岳父卻發現,女婿的行為極不正常,他每天都要半夜出門,天亮回來,而且回來的時候一身是血。

  岳父:每天晚上,早上兩點半起來,八點鐘才回來。

  這大半夜的,易東曉到底去了哪里,他又做了什么呢?

  這里是安谷鎮的一家屠宰場,那段期間,易東曉每天半夜就是來這里報到?墒,殺豬和養雞之間又有什么關系呢?

  原來,易東曉在那個房間里研究出來的養蟲子的配方中,豬血是主要原料。豬血在當地盡管很便宜,可是如果天天用,畢竟還需要一些錢。在創業初期,錢對于易東曉來說必須一分掰成兩半花,于是他就和屠宰場的人商量,自己每天來幫忙打雜,用體力換豬血。

  易東曉:四點鐘開始,一直到八點鐘這樣。拖豬,刮毛,反正就打下手,打雜,這樣才能接到豬血,不要錢。

  還沒有開始養雞,就已經付出這么多辛苦,易東曉覺得這一切都值得?墒撬麤]有想到,考驗才剛剛開始。

 

  2008年12月,易東曉花了5萬元錢引進了第一批雞苗,可是一個月后的一天夜里,當他去檢查雞舍的時候,眼前的場景讓他驚慌失措。

  易東曉:趴在那里不動了,冠子就在發青。后來我聞到大量的煤煙,我就知道中毒了。

  原來,那天氣溫驟降,易東曉怕雞被凍壞,就在雞舍生了一盆炭火,那批雞苗因為煤氣中毒幾乎全部死掉。

  易東曉:當時不懂,后來知道這是畫蛇添足,多此一舉。

  第一批雞失敗在沒經驗,易東曉并不氣餒,他又花了5萬元引進了第二批雞苗,可是沒有想到,上一次是人禍,這一次是天災。

  2009年5月,當地遭遇了十年不遇的洪水,雞舍在一夜之間全部被沖毀。

  易東曉:雞舍淹了,然后開始垮,開始沖,雞滿天飛。

  妻子:那個水太大了,根本拿不回來那個雞,反正淹死的淹死,沖走的沖走。

  土雞:

  易東曉:那怎么能救!你敢過去?我很想過去,我老婆就把我拉住,她說你千萬不要過去,那個時候急得真想哭。

  可是災難還沒有結束,就在易東曉引進了第三批雞苗之后沒多久,又爆發了疫情,他的雞無一幸免。

  易東曉:看到那個情景,我頭皮都麻了,我都快要崩潰了,這已經是第三次了,20萬就這樣沒了。我覺得我太背了,真的。

  三次養雞失敗,讓易東曉花光了那20萬元的積蓄,這時候他只能硬著頭皮向岳父張口,可岳父只回答兩個字:沒錢。

  易東曉:他是最應該幫我的,不幫我。不支持不反對,就是反對嘛,甚至阻撓。

  岳父:城里面工資能夠保證對不對?不操心,不搭風險。你回來搞這個,又風險,又操心,又勞累。所以說,不知道他們怎么想的。

  村民:他岳父有錢,他岳父就是怕借給他拿去虧了。

  村民:就是怕大風險。我們這里有很多這樣搞的人,都沒有成功。

  岳父不幫忙,易東曉和妻子只能向以前的同事張口,東拼西湊借了5萬元錢,引進了第四批雞苗。對這批雞苗,易東曉格外小心,生怕出一點閃失,這批雞終于順利出欄,易東曉用蟲子、糧食和青草搭配喂養,個個兒長得又肥又壯,每只都有七八斤。曾經的工作經歷讓他認識不少酒店和超市經理,易東曉把雞拿去讓客戶品嘗,對味道人人非常滿意,可是最后這批雞卻沒賣出去,這到底是怎么回事呢?


原來,這問題居然出在了雞的個頭上。

  酒店老板:個頭太大,燉得時間長,再加上現在都是小家口人,四五個人根本吃不了那么多。

  超市經理:個頭大了,不好賣。

  記者:為什么呢?

  超市經理:因為現在一般的家庭只有兩三個人,他不可能買太大的雞回去吃。

  酒店老板:如果你的雞太大,那么它的進價成本就高了,作為我們商家的利潤空間就壓縮了。

  好不容易養出來的雞,卻因為個頭太大被退貨,剛剛看見的希望就這樣破滅。這一次,一直支持他的妻子想到了放棄。

  妻子:不成功也就是20萬塊錢,反正我們兩個還年輕,我們再出去賺嘛,我就是這樣想的當時。

  易東曉:我的老婆就跟我說,老公,走吧,我們還是去上班吧?墒俏也桓市,我真的不甘心!

  當初放棄了城市的一切回到農村,難道真的就這樣一事無成地回去嗎?難道自己要眼睜睜看著心血付之東流嗎?

  易東曉:我怎么就養不起來了!我就不相信我把這個雞養不好,真的,我就是認死理的人,我不可能就這樣完了,我決定東山再起。

 

  可還欠著外債,自己養出的雞市場又不接受,想要東山再起談何容易。就在易東曉叫天天不應叫地地不靈的時候,2009年11月,他偶然撥打的一個電話,把他從困境中解救出來。

  這究竟是怎樣的一通電話呢?記者決定跟著易東曉去見見接電話的那個人。

  土雞:

  易東曉;喂,你好,現在到你們的門口。

  記者:那個是嗎?

  這個走出來的人叫楊磊,是樂山市市長熱線接線員。原來,就在易東曉不知所措的時候,他抱著試試看的心態撥通了市長熱線。

  楊磊:當時他打來電話的時候很無助很迷茫,在電話中反映出來。向他詳細了解了他的經營思路的問題,他打算怎樣去做,現在做到哪種程度,我覺得他的想法是很好的,我們應該積極地鼓勵幫助他。

  楊磊幫易東曉聯系到了當地的畜牧局。畜牧局的局長聽說了這件事之后,對易東曉的創業故事很感興趣。

  畜牧局局長:經過市長熱線,然后跟我交辦,然后我們就迅速到基地去看。這個人是個干實事的,能夠創業的,并且可能今后有發展的人。針對這種情況,我們為了支持他的發展,給他提了一些合理化的建議。因為這個項目是有一定的科技含量的,區別于一般的什么籠養雞,一般的土的跑山雞,因為他這個從草雞從喂養投料到生態放養,這個方面應該說比較有特點。

  畜牧局技術員:雞吃這個蟲子以后,不用抗生素,可以通過它原生態地生長,這個效果就比較好。


畜牧局的技術人員肯定了易東曉的這種用豬血養蟲子、用蟲子喂雞的飼養方法,同時又給他提供了很多專業建議,并且在畜牧局的幫助下,易東曉還獲得了10萬元錢的銀行貸款。就這樣,他的困境迎刃而解。半年后,他的第五批雞順利出欄。

  酒店老板:純生態養殖。他喂的是青草、糧食和蟲類。肉就是恢復到我們原來喜歡的那個味道。

  易東曉養的雞一公斤能賣到36元,1000多只雞在市場上供不應求。就當大家都以為他終于可以喘口氣的時候,易東曉卻高興不起來。

  易東曉:有大的客商來跟我談生意,說要買我的雞,但是嫌我的規模太小。能不能多養一些?我自己來養吧,我一個沒場地,二個沒資金,三個沒精力。咋辦?我就在想,能不能讓老百姓來幫我養。

 

  易東曉決定擴大事業版圖,成立合作社,帶動老百姓和他一起養雞。因為看到他養雞的效益很好,村民們紛紛加入。

  合作社社員:覺得他有成就了。

  合作社社員:后來覺得他的市場也打開了,他也賺了錢了,我們就跟著他一起養。

  2010年5月,易東曉的養雞合作社成立了。那段期間,他整天忙東忙西,要去社員那里幫助解決各種各樣的養雞問題,而且為了省錢,他還是堅持自己半夜去屠宰場打雜換取豬血。

  妻子:那個人以前胖胖的,一百四十多斤,現在變成一百二十幾斤,一下子瘦了二十幾斤,人看著瘦了很多,又很憔悴。

  雖然辛苦,但易東曉有一種前所未有的成就感。而就在那個時候,岳父的一個舉動更是讓他覺得,這一切都是值得的。有一天,已經好久沒怎么跟自己說過話的岳父,突然主動代替易東曉去接豬血。原來,岳父一直默默關注著自己的女婿,看著他一步步走來,老人的心也被他的堅持所打動,就想干力所能及的事,幫女婿的忙,讓女婿騰出身子考慮生意上的事。

  妻子:凌晨三點多就去,然后早上八點鐘才回來,想我爸很偉大的。

  岳父:又忙這頭又忙那頭,自己還要熬夜還去接豬血,你說一個人挑得過來嗎?累不累?所以我看他太累了,畢竟還是自己女婿,自己女婿也相當于自己半邊兒子一樣。

  這位已經六十來歲的人,每天天不亮就代替女婿去屠宰場打雜。老人的門牙現在都沒有了,就是一天在幫忙殺豬的時候受了傷。

  易東曉:對不起我的岳父,我看他那樣子真心疼,想起我之前那樣對他,那樣去懷疑他。

  易東曉的雞在市場上反映很好,很多酒店超市都要提前打電話預定。很多時候,他都要像這樣,深夜在樹上抓雞,然后裝箱運走。

  記者:這要運到哪去?

  易東曉:拉到成都去。

  易東曉的雞不僅供應酒店和超市,他自己也在成都、樂山等地開設了專賣店。2011年,他的合作社規模擴大到100多戶,銷售額達到了1000多萬,而且易東曉再也不必為省豬血的錢而讓岳父去屠宰場打雜了,現在他們一家人過得充實而又快樂。

 
 
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